Индия – это именно та страна, куда можно ездить бесконечно и знать, что ты так ничего и не понял в этой жизни, но у тебя все еще есть шанс…
Из записок путешественника
На Фукуоке большой популярностью пользуется индийская кухня. Что бы действительно на мгновение перенестись в Индию, вам нужно всего лишь знать адрес тех заведений, который специализируются именно на этой кухне.
Я вынесу на обозрение те места, которые стоят вашего внимания, и расскажу, какие блюда нужно попробовать, а какие придут не каждому по вкусу.
Индийская кухня на Фукуоке
Да, действительно, остров встретит вас не только вьетнамскими лакомствами, но и другими различными кухнями мира. Одной из самых популярных является индийская кухня, которая начинает занимать лидерские позиции среди общепита. Могу сказать, что на острове можно покушать не только в кафе и ресторанах, но и на улице.
Знаменитая street food (уличная еда) не очень дорогая, но, в большинстве случаев, вкусная и даже местами необычная. За 5-10$ можно получить комплексный обед, который, поверьте, есть из чего выбрать.
Совет: на острове Фукуок ежедневно пополняются запасы рыбы и различных морепродуктов. На столах уличной еды давайте предпочтение именно рыбным изделиям, так как они 100% свежак. Вы также вправе выбрать даже живого краба, кальмара, омара и отнести в ближайшее кафе, что бы его приготовили.
На столах вы также встретите индийские блюда. Будьте осторожны, ведь они готовятся с добавлением большого количества перца и других острых специй. Дело в том, что вьетнамцы привыкли к пикантным блюдам, а непривычному туристу такие угощения покажутся очень острыми. Явный минус уличной еды – вы не можете отрегулировать степень остроты. Значит, нужно отправляться туда, где это можно сделать – кафе и рестораны. Конечно, я не отправлю вас в какие-либо заведения, а пропишу те места, какие хочется посещать снова и снова.
Индийская кухня на Фукуоке: топ 3 ресторанов и кафе
Индийская кухня начала набирать обороты с 2015-2016 года, когда туристы начали активнее посещать остров. Большинству туристов такая еда пришла по вкусу и местные рестораторы не стали терять времени, а начали активно развивать бизнес в направлении «индийская кухня».
С меня 3 топовых ресторана индиской кухни на Фукуоке:
- Namaste Indian Restaurant;
- Ganesh Indian Restaurant;
- The Naked Table.
Давайте же просмотрим каждое место и отметим для себя лучшее.
Индийская кухня на Фукуоке: Namaste India Restaurant
Здесь используется аутентичный подход к древним индийским рецептам, запах, и вкус которых переносят посетителя в иную страну.
Совет: обязательно попробуйте специально индийское мороженное – кульфи.
Это заведение является находкой и для вегетарианцев, поскольку в меню много овощных либо рыбных блюд.
Антикварные произведения искусства и узорчатые оттенки ламп оживляют интерьер ресторана, а золотые подушки делают зону отдыха боле комфортной. Стены задекорированы шелковой и рисовой бумагой.Идея: если сделать фото в этом ресторане, то большинство людей подумают, что вы отдыхали далеко не во Вьетнаме.
Меню очень простое и цены вполне адекватные. Мне кажется, что буквально через пару лет расценки влетят в несколько раз, а пока пользуйтесь моментом и пробуйте все эти деликатесы.
Особенно мне понравилось, что каждое блюдо имеет свою букву: (V) – вегетарианское блюдо, (D) – блюдо содержит молочные продукты, (N) – блюдо содержит орехи.
Средняя стоимость блюда – 15$.
Индийская кухня на Фукуоке: Ganesh Indian Restaurant
Здесь гордятся своим поваром, который постоянно работает над своими детищами – блюдами. При приготовлении различных вкусностей используется тандур – настоящая индийская глиняная духовка.
Совет: из этой духовки выходит очень вкусный Наана – пшеничный хлеб. Если будете в Ganesh Indian Restaurant, то не упустите возможность попробовать его.
Кредо ресторана – порадовать гостя. Готовьтесь, что персонал подойдет 120-130 раз, что бы знать, что у вас все точно есть. Если вы находитесь далеко от этого места, то таксисту назовите этот адрес: 97 Tran Hung Dao St., Viet Nam. Средняя цена – 15-17$ за блюдо. Скажу вам, что порции такие, что можно так один раз поесть на целый день.
Индийская кухня на Фукуоке: The Naked Table
Это отель, который имеет высококлассный ресторан индийской кухни. Мне кажется, что туристы зачастую бронируют здесь номера из-за вкуснейших блюд. Обслуживание вполне хорошее и долго заказ ждать не нужно. Посетить ресторанчик могут не только постояльцы, но и обычные туристы. Среди ресторанов, которые находятся при отелях, этому дают особое внимание.
Особенно вкусными являются блюда из морепродуктов.
Вывод: да, можно попробовать индийские блюда на улице или в маленьких кафе, но если вы посетить эти заведения, то точно вернетесь туда снова. Для тех, то хочет почувствовать себя настоящим королевским гурманом — Namaste Indian Restaurant.
Это лучшее из лучшего, что я мог подсказать вам. Дайте в комментарии свой список индийских заведений. Может я круто изменю свое мнение, и напишу новую статью, где размещу ваш ресторан. Удачного гастрономического отдыха, друзья.
Подписывайтесь на наш YouTube канал и следите за новостями в ВК.
Если вы соскучитесь по вьетнамским товарам, покупайте их на нашем сайте по ссылке vietnamstory.ru/store.