Где поесть суши на Фукуоке

«Японцы настолько нетерпеливы, что даже рыбу едят сырой»
(Японская народная мудрость)

Морепродукты – фишка и основные ингредиенты в любом блюде Юго-Восточной Азии. Но найти толковые японские ресторанчики здесь оказалось непросто.

Вьетнамские истории разыскали два лучших заведения на Фукуоке, где можно полакомиться суши отличного качества.

Читаем меню, ищем адреса на карте – и мчимся в нашу маленькую вьетнамскую Японию. 

1. Love Sushi Phu Quoc

Адрес: 98B Tran Hung Dao Kp7 Duong Dong.

Ресторан немного затерялся на самой оживленной артерии Фукуока.

Поэтому туристы приходят сюда по наводке. Например, Вьетнамских историй.

Большой открытый гараж в бедном японском квартале. Наверное, стиль определяется как-то так. Но это вовсе не показатель мастерства и квалификации шеф-повара.

Простые деревянные столы и стулья, которые плавно из помещения перетекают на открытую уличную площадку. Можно разместиться прямо у дороги, если захотелось экстрима.

В ресторане подают:

  • Суши, роллы и сашими высочайшего качества, только из свежих продуктов.
  • Салаты из сырых и готовых морепродуктов.
  • Японские супы и лапша.
  • Рисовые традиционные боулы.

Посидеть в ресторане и потратить за двоих до 1000 рублей? Да, в Love Sushi Phu Quoc. 

За качество и отменный японский вкус аутентичных блюд Вьетнамские истории отвечают головой.

2. Sumo Japanese Restaurant

В 300 м от самого вкусного японского ресторана на Фукуоке расположился целый фуд-центр Holidaysense.

Двухэтажный просторный фуд-корт, собравший в своих стенах все кухни мира.

Sumo Japanese Restaurant – точка сборки фанатов японского кулинарного искусства.

Несколько уступает в разнообразии своему конкуренту, но по отзывам имеют статистику примерно 50/50.

Средний чек в заведении за суши/роллы выглядит в районе 100 000 донгов за небольшой сет.

Работает на Фукуоке и доставка суши, но она пока не самая удачная.

Несмотря на обилие морепродуктов, именно с суши на Фукуоке сложно. 

С надеждой на скорейшее проникновение японской культуры во вьетнамские массы, ждем ваших восторженных или разгромных отзывов в комментариях.

А, может, в вашем рукаве завалялся приятный козырь с отличным заведением, где на Фукуоке можно поесть отличные суши? 

[Всего голосов: 1    Средний: 5/5]