«- Что вас сблизило?
— Она любила кофе, я — её»
Пятое время года
Вы правильный вопрос задали поисковику. Вьетнам один из мировых лидеров производства и экспорта кофе.
Топ 3 самых популярных сувенира из Вьетнама:
- Кофе
- Вьетнамский Ром
- Артишок
Сегодня детальный обзор зерновых и молотых сувениров под названием: Робуста, Арабика и Мока. Вступительно слово передаётся его Величеству ликбезу.
Где купить кофе на Фукуоке: информационная сводка
Кофейный боб является семенами кофейного дерева и источником бодрящего напитка. Его часто называют вишней. Плоды кофейного дерева являются так называемыми каменными плодами. Несмотря на то, что кофейные зерна являются семенами, их называют «бобами» из-за их сходства с истинными бобами.
Плоды — кофейные вишни или ягоды — чаще всего содержат два ядра. Небольшой процент вишни содержит одно семя, а не обычные два.
Наиболее экономически важными разновидностями кофейного дерева являются Арабика и Робуста; ~ 60% кофе, произведенного во всем мире, это арабика, а ~ 40% — Робуста.
Arabica состоит из 0,8-1,4% кофеина, а бобы Robusta состоят из 1,7-4% кофеина. Поскольку кофе является одним из наиболее широко потребляемых напитков в мире, кофейные бобы — крупный денежный урожай и важный экспортный продукт.
Производство кофе стало основным источником дохода для Вьетнама с начала 20-го века. Впервые представленный французами в 1857 году, вьетнамская кофейная индустрия развивалась через систему плантации, став главной экономической силой в стране.
После войны во Вьетнаме производство кофе возросло, достигнув 900 000 тонн в год к 2001 году. В 2009 году агентство Reuters сообщило о ввозном вьетнамском экспорте кофе на сумму 1,13 млн. тонн за предыдущий год, заявив, что кофе уступает лидерство лишь рисовой культуре, экспортируемой из Вьетнама.
Где купить кофе на Фукуоке: вьетнамский способ приготовления
Вьетнамские жители готовят кофе в виде одной порции в фильтре, известном как cà phê phin. Напиток подается на стол и пока он все еще варится.
Использование подслащенного сгущенного молока, а не свежего, было обусловлено прежде всего его доступностью и удобством хранения в тропическом климате.
Сгущенное молоко добавляется по вкусу, подслащивая кофе. Длительная практика использования молока привела к тому, что его добавление стало традицией во вьетнамской общине.
Вкусная история: мой самый любимый кофе — cà phê sữa đá. Принцип приготовления одинаковый, за исключением льда, который наполняет чашку с напитком. Очень вкусный продукт. Сохраните название и покажите в кофейне, Вам обязательно его принесут. Стоимость не более 1$.
Где купить кофе на Фукуоке: цена
Друзья, проехался ради Вас по магазинам и вывел среднюю цену на кофе в зёрнах и молотый. На острове нет кофейного производства. Кофе везут из Далата и Даклака на остров Фукуок.
Цена на кофе в среднем выше чем в Нячанге или Сайгоне на 20-25%. Качество продукции важно смотреть на месте.
Средняя цена вьетнамского кофе в зёрнах на Фукуоке:
- Робуста: 7-9$ за 500 грамм
- Арабика: 9-11$ за 500 грамм
- Кули: 12-15$ за 500 грамм
Да, да! Кули именно тот знаменитый кофе, который перерабатывается в желудке куницы по имени Лювак. На Фукуоке Вы часто встретите название кофе Лювак. Кофе Лювак и Кули идентичны.
Средняя цена вьетнамского молотого кофе на Фукуоке:
- Робуста: 6-8$ за 500 грамм
- Арабика: 7-9$ за 500 грамм
- Кули: 9-11$ за 500 грамм
Молотый кофе доступнее на 10-15%.
Где купить кофе на Фукуоке: покупать кофе в зёрнах или молоть
Друзья, обязательно покупайте кофе в зёрнах. Молотый продукт теряет полезные свойства и аромат на 3-й день после помола. Во время отпуска дегустируйте кофейные напитки в местных кафе, а домой везите зёрна. На случай, если негде помолоть, попросите продавца оказать Вам данную услугу при покупке у него кофе. Они охотно соглашаются.
Для рядового любителя можно купить молотый в пачках по 250 и 500 грамм. Мой знакомый, который живёт с вьетнамской семьёй наладил отличные поставки кофе из Далата на Фукуок. Заказываю именно молотый. Всегда свежий и с ярким ароматом. Готовлю по-вьетнамски через phin.
Где купить кофе на Фукуоке: магазины
На острове много точек продажи кофейного зерна. Минус Фукуока в том, что если Вы планируете совершить какую либо покупку, Вам нужно ехать на такси или арендовать байк. В особенности из Севера и Юга Фукуока.
Купить кофе на Фукуоке можно 3 способами:
1. Взять такси и поехать на местный рынок
Плюсы: местный колорит, возможность выбора и цена
Минусы: время работы и расходы на такси
Подробная статья как туда добраться
2. Заказать доставку через онлайн магазин
Плюсы: вечером привезут в отель, экономия денег
Минусы: скромный ассотримент, нельзя потрогать
Первый онлайн магазин на Фукуоке:
3. Отправится на шопинг по магазинам
Плюсы: большой выбор
Минусы: иногда завышена цена
Магазины, где можно купить кофе на карте:
Где купить кофе на Фукуоке: выводы
Вы отдыхаете на острове минимум 12-14 дней. Обязательно пройдитесь, посмотрите, где можно купить кофе на Фукуоке, купите в отель и приготовьте. Не будете успевать или забудете, закажите доставку. Вариантов покупки кофейных сувениров достаточно.
Главное, качественно и с чувством писать свою Фукуокскую историю. Целую! Убежал по артишок.
Подписывайтесь на наш YouTube канал и следите за новостями в ВК.
Если вы соскучитесь по вьетнамским товарам, покупайте их на нашем сайте по ссылке vietnamstory.ru/store.